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发布时间:2025-11-24
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  詹树安广纳博采,吸收了传统茶点的制作技艺,还结合西式茶点、广式茶点的某些特征,对其茶点制作技艺进行改良,以贴合新时代民众的口味和消费需求,使得东莞茶点成为当地重要的民俗饮食文化代表和旅游商品代表。东莞茶点制作技艺对于研究中国传统点心制作、宫廷礼制与民间饮食礼仪具有重要的价值。制作成型后的产品,花样繁多,外形丰富多彩,也反映出中国人文美学特征。如今,东莞茶点拥有较好的文化土壤和一定的消费人群,已经创造了不菲的经济效益。

  南城街道文化服务中心工作人员介绍,近年来,为掌握非遗资源的种类、数量、分布状况等,南城街道持续开展非遗资源普查,并运用文字、图片、录像等方式进行记录,建立非遗档案。南城街道还依托东莞非遗墟市,开展特色鲜明的非遗保护与传承活动。其中,东莞非遗墟市与“魅力南城”摄影大赛相结合,用镜头记录和诠释非遗的魅力;“举头望明月”中秋游园暨东莞非遗墟市通过猜灯谜、纸船DIY和非遗展示等形式,增加大众对非遗的了解;科普中国宣传暨非物质文化遗产宣传系列活动通过科普知识问答等方式,让民众加深对非遗的认识。作为非遗项目的保护单位,南城文化服务中心还开辟了面积为150平方米的活动场所,集中展示各个非遗项目。

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