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　　在1月17日，永利扒房酒吧将迎来星级调酒师 Holly Graham。作为日本东京酒吧 Tokyo Confidential 的创始人兼创意总监，她成功带领酒吧在开业仅九个月内荣登2024年度“亚洲50最佳酒吧”榜单中第53名。Holly目前在 Bar World 100 榜单上名列第19，并自2020年以来连续入选，成为全球酒吧行业最具影响力的人物之一。Holly将于永利扒房酒吧亲自调制一系列非凡鸡尾酒，展现她独特的调酒魅力。

　　同一天晚上，来自阿根廷布宜诺斯艾利斯Tres Monos酒吧的 Sebastian Atienza 和 Lucila Calichio将在永利吧为大家带来南美风味鸡尾酒。Tres Monos目前在“世界最佳50酒吧”中名列第7，同时包揽“南美洲最佳酒吧”荣誉，以其轻松愉悦的氛围和完美平衡的经典与创新鸡尾酒而闻名。主理人Sebastian在酒店行业拥有超过20年的经验，是阿根廷调酒界的领军人物。他将与酒吧经理兼调酒师Lucila Calichio远渡重洋，在澳门为宾客带来热情奔放、玩味十足的南美风味调酒。

　　永利渡假村集团旗下的永利皇宫，是继永利澳门之后第二所于澳门特别行政区发展的豪华综合度假村。永利皇宫座落澳门路氹城区，楼高28层，设有1,706间优雅华贵的客房、套房及别墅、多功能会议设施、占地约107,000平方尺的永利名店街、14间餐饮店、全澳门最大的水疗中心、美发中心及游泳池。永利皇宫提供的缤纷娱乐体验包括占地八英亩、结合水舞、音乐与光影的表演湖、独特的观光缆车、沉浸式娱乐中心、巨型花卉雕塑，以及荟萃西方及亚洲的艺术品展示。